楚霁夹起一只鸡翅，只咬了一口，便觉出些格外的不同来。
与往常的动物油脂炸出的不同，这炸鸡翅的味道带着些熟坚果一般的焦香味，与楚霁从前爱吃的别无二致。
“少爷的舌头也太灵了些。”纪安见楚霁眼巴巴地看着自己，无奈道：“是芝麻油，今日一早工坊的人送来的。”
他原本是想让少爷先安生地吃个饭，准备等用完了膳再说的。
楚霁惊喜道：“榨出油来了？”
芝麻是先前与大阙交换来的。
楚霁早就想推广植物榨油，这比起猪油来要易得量大得多。奈何先前一直没找到何时的榨油作物，才不得已作罢。
因此，芝麻一送到沧州，楚霁便分了一部分到他自己的实验工坊里，让工匠根据大阙送来的榨油方子操作。
没想到这么快就有了成果。
“说是前几日便榨出油来了，只是大雪封路，才拖到今日来报。一百斤的芝麻足足能榨出三十斤的油！”纪安语气雀跃地答道。
楚霁稍稍算了一下，这个出油率几乎可以达到这个时代科技的巅峰了，远比其他任何油脂的产量都要大。
“让黄钧即刻来见我，赈灾一事有所变化。”楚霁也顾不上吃饭了，芝麻油的推广可以借着赈灾一事同步进行，一举两得。
“少爷你又……”纪安一脸不赞同地看着楚霁。
他话音未落，旁边就响起了阴恻恻的一声“楚楚。”
哦豁，又被抓包了。
楚霁一撇嘴，居然忘了，还有这么个小混蛋守在旁边呢。
“算了，且让黄钧先用午膳吧。”楚霁的眼睛咕噜一转。
承认自己被小混蛋管着，那是绝对不可能的。
只可能是因为，他是个体恤下属的好大人。
第七十三章
楚霁用完了午膳, 便召了黄钧来。
最近州府里的各项事务都处理得井井有条，黄钧他们几个功不可没。此次的赈灾一事，楚霁便准备交给黄钧来做。
“大人, 下官已经统计出来了。”
黄钧已然楚霁的性子，他不爱讲什么繁文缛节，更看重下属的办事能力。
因此, 他一进了书房，便径自汇报着。
楚霁点头示意他继续说。
“从积雪区转移出来的村民共有一千七百一十户，共计八千五百六十人。房屋因雪灾倒塌的共有六百九十户，共计三千七百六十人, 其中有五百一十人受伤，但均为轻伤。此外，三天雪灾中死亡人数为十六人, 均为自然死亡。”
面对这样泼天而来的雪灾, 伤亡与损失能降到这样的地步，让黄钧都以为是手底下的人送错了报告。
他反反复复地核对了十数遍，才敢确定这就是真实的数据——受灾人数甚至要少于往年正常降雪之时。
楚霁稍稍计算了一下，对这个结果还算是满意。
不使一人冻毙于风雪，他真的做到了。
“迁出积雪区的居民要全部重新安置, 就安置在新开辟的梯田脚下, 这个你和刘为商量着办。此外，受灾居民的房屋也要全部重建。召集民工, 以工代赈，为受灾百姓重建家园。”
黄钧领命称是。
“对了, 除了银钱以外, 还有一样东西一并发给百姓。做工满十天的可以领一罐。”
说着，楚霁指了指一旁桌案上摆着的一罐芝麻油。
黄钧顺着方向看去。
只见桌案上放着一个陶罐, 瞧着毫不起眼。
“这是新榨的芝麻油，可以代替猪油食用。且一亩芝麻所得的油可供一人食用两年。本官的目的是要推广芝麻的种植。”楚霁出言解释道。
他早先便了解到，一亩芝麻的产量至少为二百斤，根据百分之三十的出油量计算，一亩芝麻至少能榨出六十斤的油。而一个成年人一年所需要食用的油约为三十多斤。
黄钧闻言，心下一惊。若是真如楚大人所言，这芝麻推广开来，便能使所有的沧州百姓都吃上油了。
要知道，沧州百姓过去这半年虽也有能力不时地买一些肉解解馋，但他们更想要的是猪油。都说油多不坏菜，这无论是什么素菜，只要有了油，都能变成美味佳肴。
偏偏楚霁又需要大量的猪油制作肥皂，这也就导致沧州市场上的猪油供给量并不许多。虽然在楚霁的严令之下，猪油的价格并不很高，但却也不是家家户户都能买到的。
“是，属下一定办好。”黄钧连忙道。
“重建所需的各项材料均由官府出资采购。若是有商贾敢趁机哄抬物价，沧州境内的抄家问斩。”
楚霁的眼神透着寒意。
“若是其人户籍所属
为其他州府，是否与当地州府通信？”黄钧问道。
在大雍，地方官员不可以处置其他地方户籍的犯人或进行跨州的抓捕，需要由其所在的州府进行处置。这也是当初蒯息带着一家老小从云州逃往任州的原因。
楚霁轻嗤一声：“不必。那便大可以告诉他，能者多劳，我楚家不介意手上多一门生意。”
黄钧：……可以，这很楚三少。
“街道上的积雪清扫工作怎么样了？”楚霁又问。
“按照大人的意思，招募了扫雪工，官府出资，民众出力。再有三日便能彻底清扫干净了。”
大雪过后，百姓感念楚霁的恩德，一个个都自发地拿着扫帚铁锹上街，干劲十足，甚至还说不要工钱。